جغرافية الزعفران" الذهب الأحمر لتالوين..المغرب


















الزعفران .. الذهب الأحمر لتالوين

المغرب هو ثاني منتج للزعفران في العالم بعد إيران، ورغم ذلك لا نسمع عن زعفران المغرب ونسمع مثلا عن زعفران إسبانيا رغم أنها لا تنتج الزعفران بل تقوم بتسويقه. الفيلم هو رحلة استكشافية تأخذنا إلى بلدة تالوين (جنوب المغرب) حيث تضم أكبر مساحات مزروعة بزهور الزعفران. فتالوين تنتج ما بين 2 و3 أطنان من الزعفران سنويا يتم تسويق جزء منه بالسوق المغربية، بينما يتم تصدير الجزء الأكبر منه.

سنرصد خصوصيات هذه المنطقة وظروف ساكنيها الذين يعيشون على هذه الزارعة والذين لم يتمكنوا حتى الآن من جنيّ جزء صغير من الأرباح الهائلة التي يُحقِّقها تجار هذا الكنز الثمين في الأسواق العالمية. كما سنتعرف على هذا النبات الثمين والذي يعد من أعلى التوابل ثمنا في العالم، وعن قصة وأساطير زراعته في هذه المنطقة حيث يزرع فيها منذ قرون. سنتعرف عن خصوصياته وأسباب شهرته وتميز نكهته وخصائصه العلاجية.



ليست هناك تعليقات:

جميع الحقوق محفوظة 2013 | أعلن معنا | يوسف ادعبد االله | خريطة الموقع | سياسة الخصوصية